Apfel-Vanillesüppchen

Apfel-Vanillesüppchen

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Tonkabohne gerieben
1 Msp.
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop, Cox Orange), in Spalten (1 cm)
400 g
Ahornsirup
2 EL
Mandeln, gehobelt
30 g
Milch
750 g
Vanillepuddingpulver (siehe Tipp)
1 Pck.
Vanilleschote nur das Mark
1
brauner Zucker
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1997 kJ / 480 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 48 g

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