Raffioli napoletani

Raffioli napoletani

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

20 pezzi

Zutaten

Raffioli

2 albumi
2 uova
2 tuorli d'uovo
170 g zucchero
½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
200 g di farina tipo 00
confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

200 g zucchero
35 g di albume
4 gocce di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 pezzi

Eiweiß 55.8 g

Brennwert 11334 kJ / 2709 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 6.1 g

Kohlenhydrate 571.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 69 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Struffoli di Natale (TM6)

Struffoli di Natale (TM6)

1 Std.

Roccocò

Roccocò

2 Std.

Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

19 Std.

Struffoli

Struffoli

1 Std.

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2 Std. 30 Min

Struffoli

Struffoli

1 Std.

Lasagne alla napoletana con polpettine

Lasagne alla napoletana con polpettine

1 Std. 40 Min

Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4 Std.

Pastiera

Pastiera

15 Std.

Torrone napoletano

Torrone napoletano

4 Std.

Migliaccio

Migliaccio

1 Std. 30 Min

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8 Std.