Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 41.7 g

Brennwert 1589 kJ / 380 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ocolul Pământului 11 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

Keine Bewertungen

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 Min

Păstrăv cu sos olandez

50 Min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 Std.

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 Std.

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25 Min

Bărcuțe de avocado cu ton

Keine Bewertungen

Somon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Chifteluțe cu ton

1 Std. 15 Min

Pilaf cu sardine și mazăre

Keine Bewertungen

Halibut cu chutney de caise

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen