Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 41.7 g

Brennwert 1589 kJ / 380 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ocolul Pământului 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Salată Green Goddess

No ratings

Chifle cu salată de crab

No ratings

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

No ratings

Tocăniță de cartofi cu coaste

1 h 30 min

Supă de pui

25 min

Caserolă cu rață și legume

1 h

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

15 min

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

25 min

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

No ratings

Sorbet de mango

10 min

Tabbouleh

2 h 15 min