Salada de cevada com frango e beterraba

Salada de cevada com frango e beterraba

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 40 Min

6 doses

Zutaten

cevada perolada
250 g
noz
80 g
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
peito de frango (2 unid. aprox.)
400 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
mostarda
30 g
iogurte natural
360 g
azeite
15 g
beterraba cortada em pedaços
400 g
maçã Royal Gala s/ caroço cortada em pedaços
300 g
agrião
80 g
tomate-cereja cortado em metades
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 24 g

Brennwert 1375 kJ / 329 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 26 g

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