Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

rode paprika in stukken
100 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
droge witte wijn
100 g
saffraan draadjes
1 snuifje
ansjovisfilets, in olie
2
tomatenblokjes uit blik
400 g
rauwe scampis, gepeld
24
zeezout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
suiker
1 snuifje

Presentatie

komkommers zaadjes verwijderd en in blokjes
2
verse bieslook fijn gesneden
4 el
citroen in 6 partjes
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 5 g

Brennwert 435 kJ / 104 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 11 g

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