Crostata di verdure provenzale

Crostata di verdure provenzale

3.9 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

250 g farina + q.b.
125 g di burro salato + q.b.
10 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 uovo
½ cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere

Ripieno

300 g di melanzane
150 g di zucchine
100 g di carote pelate
100 g di peperone rosso pulito
50 g di senape
100 g di olive verdi denocciolate
1 uovo
60 g di latte
70 g di panna da cucina
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 1704 kJ / 407 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fuga in Provenza 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostata salata di spinaci

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Salatini vegetariani

Salatini vegetariani

50 Min

Brisèe ratatouille

Brisèe ratatouille

1 Std. 30 Min

Quiche asparagi e bacon

Quiche asparagi e bacon

1 Std. 45 Min

Quiche ai pomodorini

Quiche ai pomodorini

1 Std.

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 Std. 40 Min

Torta di asparagi

Torta di asparagi

1 Std. 10 Min

Schiacciata integrale ai pomodori

Schiacciata integrale ai pomodori

45 Min

Sformatini verdure e yogurt

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3 Std.

Quiche ai finocchi e porri

Quiche ai finocchi e porri

1 Std. 10 Min

Strudel di broccoletti

Strudel di broccoletti

1 Std. 40 Min