Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 porzioni

Zutaten

150 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
40 g di olio di oliva
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
350 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.
150 g di olive nere denocciolate
1 uovo sbattuto con un pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 14 g

Brennwert 2457 kJ / 587 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 42 g

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