Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

Pâte

50 g d'eau
1 c. à café de sucre
15 g de levure fraîche

2 c. à café bombées de levure sèche
180 g de petit-lait

180 g de lait demi-écrémé
1 c. à café de sel
400 g de farine pour pizza

Garniture

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g de fromage caciocavallo en morceaux (3 cm)

50 g de fontina, en morceaux (3 cm)
80 g de mozzarella égouttée, coupée en quarts

Terminer la préparation

80 g de gorgonzola en morceaux (2-3 cm)
1 pincée de poivre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2431 kJ / 581 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 80 g

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