Vegane Bratwurst

Vegane Bratwurst

3.3 90 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Stück

Zutaten

Mehl
150 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
½ TL
Zwiebel, getrocknet
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Majoran
1 TL
Kümmel
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Guarkernmehl
1 TL
Tofu, fest in Stücken
50 g
Seitan in Stücken
180 g
Wasser
980 g
Erdnussöl
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 26 g

Brennwert 976 kJ / 233 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 22 g

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