Frischkäsewürfel

Frischkäsewürfel

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

24 Stück

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Pumpernickel in Stücken
200 g
weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Petersilie abgezupft
1 Bund
Milch
50 g
Frischkäse
400 g
Ziegenfrischkäse
100 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Estragon, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Cherry-Tomaten klein, halbiert
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 471 kJ / 112 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 4 g

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