Pizza mit Peperoni

Pizza mit Peperoni

4.6 14 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
20 g
2 TL Trockenhefe
Olivenöl, nativ
30 g
Pizzamehl
400 g
400 g Manitoba-Mehl
Salz
1 TL

Belag

Mozzarella , in Stücken (3–4 cm)
200 g
Frühlingszwiebeln , in Stücken
60 g
Peperoni , gewaschene gelbe und rote Peperoni, in Streifen
350 g
Tomaten , entkernt, in Vierteln
400 g
Knoblauchzehe
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Olivenöl, nativ
2 EL
Basilikum, frisch
5 - 7 Blätter

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 2669 kJ / 638 kcal

Eiweiß 23 g

Kohlenhydrate 88 g

Fett 24 g

Ballaststoffe 6 g

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