Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Süßkartoffelsuppe
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Schalotte1
-
Ingwer, frisch haselnussgroß, in dünnen Scheiben1 Stück
-
Olivenöl30 g
-
Süßkartoffeln geschält, in Stücken600 g
-
Wasser500 g
-
Kokosmilch400 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Koriander, gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
1197 kJ /
286 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
26 g
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