Quick beetroot relish

Quick beetroot relish

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

16 portions

Zutaten

red onion (approx. 150 g), cut into thin slices
1
olive oil
20 g
dark brown sugar
20 g
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
raw beetroots peeled and cut into quarters (see Tips)
300 g
green apple peeled cored and cut into quarters (see Tips)
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
currant
20 g
apple cider vinegar (see Tips)
40 g
ground allspice
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 46.8 mg

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 151.5 kJ / 36.1 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 5 g

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