Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Mehl
- 260 g Wasser
- 30 g Joghurt, 3,5% Fett
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
- 2 TL Salz
- 1 TL Honig
- 1 TL Backpulver
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Gyros-Geschnetzeltes
- 80 g Weinbrand (z.B. Metaxa)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 40 g Tomatenmark
- 200 g Crème fraîche
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Gyrosgewürz
- 2 Tomaten, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 150 g Eisbergsalat, in feinen Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3367 kJ / 804 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
30 dk
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40min
Hütten-Burger
1sa
Knusprige Baconschnitten
3h 40min
Gefülltes Fladenbrot
1h 40min
Schweinefilet in Metaxasauce
1sa 30 dk
Frikandel
1sa
Pulled-Chicken-Burger
1sa 10 dk
Gyrostaschen mit Tzatziki
15min
Sweet-Chili-Burger
40min
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
30 dk
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30 dk