Apfel-Quark-Auflauf

Apfel-Quark-Auflauf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Äpfel süß-säuerlich, geschält, geviertelt
500 g
Zitronensaft
20 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Salz
1 Prise
Eier
2
Magerquark
500 g
Hartweizengrieß
130 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Backpulver
3 gestr. TL
Rosine (optional)
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 2970 kJ / 710 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5.5 g

Kohlenhydrate 92 g

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