Schinken-Käse-Sauce

Schinken-Käse-Sauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Nudeln
500 g
500 g Tortellini
Wasser zum Kochen
Salz (siehe Tipp) und etwas mehr zum Kochen
½ - 1 TL
Parmesan in Stücken
70 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Schinken, gekocht in Scheiben, in Würfeln (1 cm),
150 g
150 g Katenschinken, gewürfelt
Öl
20 g
Sahne
200 g
Milch
200 g
Eier
2
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 3493 kJ / 834 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 6.6 g

Kohlenhydrate 94 g

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