Pardulas

Pardulas

3.0 25 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 8 Std. 40 Min

20 pezzi

Zutaten

Ripieno

100 g di zucchero
250 g di ricotta di pecora ben scolata
50 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata e strizzata
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di vaniglia burbon in polvere

Impasto

300 g di farina tipo 00
40 g di strutto
120 g di acqua
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 523 kJ / 125 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 19.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Giro d'Italia 27 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2 Std. 20 Min

Papassini sardi

Papassini sardi

8 Std. 45 Min

Panada sarda

Panada sarda

2 Std. 55 Min

Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

2 Std.

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

Zeppole sarde

Zeppole sarde

3 Std.

Seadas

Seadas

1 Std. 5 Min

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

3 Std.

Muffin cardinali

Muffin cardinali

50 Min

Amaretti sardi

Amaretti sardi

45 Min

Bianchini sardi

Bianchini sardi

2 Std.

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 Std. 30 Min