Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Masa

10 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
2 de clavos enteros
120 g de avellanas tostadas
1 huevo
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de polvo de hornear
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 g de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para engrasar el molde)
20 g de ron

Relleno y decoración

340 g de mermelada de frambuesas
1 huevo batido (para pintar la masa)
2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1966 kJ / 470 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 62.4 g

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