Bavaroise de naranja

Bavaroise de naranja

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

8 raciones

Zutaten

1 cucharadita de aceite de girasol
250 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de azúcar glas
400 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de zumo de limón
2 huevos
150 g de azúcar
1 pellizco de sal
6 hojas de gelatina (hidratadas durante un mínimo de 5 minutos)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 890 kJ / 213 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 24.7 g

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