Feigensenf

Feigensenf

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 Schraubgläser

Zutaten

Senfkörner, gelb
40 g
Kubebenpfeffer, ganz
1 TL
1 TL Pfefferkörner, bunt, und 1 Pimentkorn
Apfelsaft
100 g
frische Feigen Stielansatz entfernt, halbiert
500 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Salz, unjodiert
1 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 5 g

Brennwert 1645 kJ / 393 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 83 g

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