Limonlu ve Taze Otlu Somon Burger, Parmesanlı Kabak İle

Limonlu ve Taze Otlu Somon Burger, Parmesanlı Kabak İle

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porsiyon

Zutaten

Parmesanlı Kabaklar

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş
60 g
beyaz ekmek
60 g
yumurta
1
tuz
1 tk
kabak şeritler halinde kesilmiş (5 cm x 1 cm)
500 g

Mayonez

ayçiçek yağı
150 g
yumurta
1
toz karabiber
2 tutam
sirke
1 tk
Dijon hardalı
2 tk
tuz
½ tk

Somon Burger

soğan ikiye bölünmüş
60 g
tarhun, taze parçalara bölünmüş
1 yk
dereotu yaprağı
5 g
somon fileto, derisiz, kılçıksız parçalara bölünmüş
400 g
bezelye, dondurulmuş
80 g
limon kabuğu, rendelenmiş
1 yk
tuz
½ tk

Servis İçin

zeytinyağı
2 yk
hamburger ekmeği
4
kiraz domates ikiye bölünmüş
160 g
kıvırcık yaprağı servis etmek için
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 40 g

Brennwert 4110 kJ / 982 kcal

Fett 68 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 53 g

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