Bignè all'amarena

Bignè all'amarena

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 2 Std.

Gesamt 3 Std.

18 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema all'amarena

200 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di mascarpone
80 g di amarene sciroppate sgocciolate
20 g di sciroppo di amarena

Terminare la preparazione

18 amarene sciroppate sgocciolate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 442 kJ / 162 kcal

Fett 8.7 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Piccole coccole 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Diplomatica

3h 30min

Tarallini al latte

3h 10min

Trancetti al latte

6h 30min

Torta alla pasta di mandorle

1h

Krapfen di patate ripieni

2h 30min

Cassata gelato

11h 20min

Torta gelato napoletana

18h 55min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6h

Taralli morbidi allo yogurt

4h 25min

Tartufi con cuore al cocco

6h 50min

Ciambelline glassate

50min

Veneziane mignon

2h 30min