Bignè all'amarena

Bignè all'amarena

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 2 Std.

Gesamt 3 Std.

18 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema all'amarena

200 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di mascarpone
80 g di amarene sciroppate sgocciolate
20 g di sciroppo di amarena

Terminare la preparazione

18 amarene sciroppate sgocciolate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 442 kJ / 162 kcal

Fett 8.7 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Piccole coccole 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Veneziane mignon

2 Std. 30 Min

Tarallini al latte

3 Std. 10 Min

Cassata gelato

11 Std. 20 Min

Whoopie al caffè

2 Std.

Pitte pie calabresi

1 Std. 30 Min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6 Std.

Pasta sfoglia al cacao

1 Std. 40 Min

Panini rosette

23 Std. 20 Min

Diplomatica

3 Std. 30 Min

Ciambelline glassate

50 Min

Torta gelato napoletana

18 Std. 55 Min

Tartufi con cuore al cocco

6 Std. 50 Min