Nabos con patatas

Nabos con patatas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de puerro
30 g de zanahoria
150 - 160 g de lacón desalado
100 - 120 g de carne de ternera sin nervios en trozos
100 - 120 g de tocino entreverado curado
1 chorizo (aprox. 100 g)
1 morcilla (aprox. 100 g)
1300 g de agua
400 g de nabos en trozos
400 g de patatas chascadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.4 g

Brennwert 1742 kJ / 417 kcal

Fett 30.9 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 14.4 g

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