Calulu di pesce

Calulu di pesce

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di okra fresca (o gombo)
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
300 g di cipolla a pezzi
150 g di pomodori a pezzi
5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
1 peperoncino piccante fresco
100 g di olio di palma
200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe macinato fresco
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di cumino in polvere
15 g farina
1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 38 g

Brennwert 1481.2 kJ / 354 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fuga in Africa 9 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bevanda energetica a base di mela, avena e avocado

10 min

Roll vegetariani

45 min

Canapè frittatine di verdura

35 min

Canapè al prosciutto Serrano

40 min

Curry di pollo Cape Malay

1 godz.

Caesar salad di tonno

35 min

Brodetto di Fano

1 godz.

Cordon bleu al grano saraceno

35 min

Smoothie di agrumi

15 min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30 min

Finocchi ripieni al cous cous

1 godz.

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40 min