Tomaten-Couscous

Name: Tomaten-Couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Couscous; 250 g Cherry-Tomaten; 50 g Tomaten, getrocknet; 70 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 500 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 50 g Tomatenmark; ½ TL Pfeffer

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Couscous
300 g
Cherry-Tomaten geviertelt
250 g
Tomaten, getrocknet ohne Öl
50 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 geh. TL
Tomatenmark
50 g
Pfeffer
½ TL