Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 3 g

Brennwert 679 kJ / 163 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bistro Polévkárna 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Veganský čedar z kešu

3 Std. 10 Min

Houbové burgery

2 Std. 5 Min

Paštikové penízky

1 Std. 15 Min

Fazolovo-okurkový salát s podmáslím a mátou

40 Min

Čočkovo-dýňová polévka

1 Std.

Terina s kachními játry a portským vínem

Keine Bewertungen

Mrkvové pesto s vlašskými ořechy

10 Min

Šunkovo-sýrový svítek

35 Min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2 Std. 10 Min

Chřestovo - mrkvové kari

35 Min

Marocká polévka harira s kuřecím masem

55 Min

Dýňovo-čočková polévka

45 Min