Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)
- 800 g Gurken
- 1 TL Salz
- 2 reife Avocados
- 3 TL Zitronensaft
- 15 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
- 20 g Zucker
- 10 g Sojasauce
- 20 g Mirin (süßer Reiswein)
- 50 g Reisessig
- Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 525 kJ / 125 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Caponata Siciliana
30 Min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 min
Misosuppe mit Gemüse
40 Min
Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
20 Min
Papayasalat
20 Min
Asia-Coleslaw
15 Min
Japanisches Omelett (Tamagoyaki)
20 Min
Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust
10 Min
Thai-Glasnudelsalat
30 Min
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2 Std.
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50 min