Sushi burger

Sushi burger

3.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 12 Std.

6 portions

Zutaten

Le riz à sushi (la veille)

900 g d'eau
60 g de vinaigre de riz
20 g de mirin
10 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
300 g de riz à sushi

La garniture et le montage (le jour même)

100 g de betterave crue coupée en fines lamelles
10 g de jus de citron
20 g d'huile de sésame
400 g de concombre coupé en bâtonnets
1 ½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de fromage à tartiner type Philadelphia
6 tranches de saumon fumé coupées en deux
1 mangue coupée en fines lamelles
feuilles de nori pour la finition
œufs de saumon pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 2314.7 kJ / 550.8 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 54.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Granité de pastèque

5 Min

Boisson au lait de soja, fraises et amandes

3 Std.

Sauce aillée à la menthe

20 Min

Jus de grenade au gingembre

5 Min

Glace à l'eau aux fruits rouges

3 Std. 15 Min

Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer

20 Min

Cocktail au concombre, menthe et citron vert

10 Min

Frozen piña colada ananas, coco

2 Std. 5 Min

Makis au gingembre, champignons et avocat

1 Std.

Jus de grenade

20 Min

Makis de légumes

8 Std. 30 Min

Smoothie melon et pêche

10 Min