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Focaccia sucrée à la pomme

Focaccia sucrée à la pomme
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 parts
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Zutaten

  • 15 g de levure boulangère fraîche
    1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 15 g de miel
  • 250 g de lait
  • 320 g de farine à pain type Manitoba
  • 180 g de farine de blé type 45, et un peu pour fariner
  • 20 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 3 pommes et un récipient d'eau
  • 1 jus de citron jaune
  • 2 - 3 c. à soupe de sucre de canne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 5 g
Brennwert 820 kJ / 196 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 37 g

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