Mini pad Thai frittatas

Mini pad Thai frittatas

4.2 42 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

olive oil spray for greasing
vermicelli noodles
50 g
water for steaming
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (2 cm)
300 g
medium raw prawns peeled, cleaned and cut into thirds
12
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
3
fresh coriander leaves and stalks roughly chopped
20 sprigs
palm sugar (2 cm)
1 cube
eggs
5
fish sauce
2 tbsp
lime juice
1 tbsp
salt (optional)
⅛ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
oil
20 g
sweet chilli sauce to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1174.5 mg

Eiweiß 24.4 g

Brennwert 1132.4 kJ / 269.6 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Simply Delicious 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai-style fish cakes

30 Min

Thai chilli chicken and basil

30 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Chicken and almond stir-fry

30 Min

Not quite nasi goreng

45 Min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

30 Min

Asian chicken noodle soup

1 Std. 35 Min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 Min

Beef and coconut soup

30 Min

Asian chicken noodle salad

45 Min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 Std.

Prawn and chicken laksa

40 Min