Mini pad Thai frittatas

Mini pad Thai frittatas

4.2 42 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

olive oil spray for greasing
vermicelli noodles
50 g
water for steaming
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (2 cm)
300 g
medium raw prawns peeled, cleaned and cut into thirds
12
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
3
fresh coriander leaves and stalks roughly chopped
20 sprigs
palm sugar (2 cm)
1 cube
eggs
5
fish sauce
2 tbsp
lime juice
1 tbsp
salt (optional)
⅛ tsp
dried chilli flakes
½ tsp
oil
20 g
sweet chilli sauce to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1174.5 mg

Eiweiß 24.4 g

Brennwert 1132.4 kJ / 269.6 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Simply Delicious 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai red pork curry

35 Min

Thai-style grilled pork skewers

7 Std. 25 Min

Chicken and cashews

55 Min

Thai-style fish cakes

30 Min

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 Min

Pork, apricot & coconut wraps

50 Min

Beef, apricot and pine nut pastilla

1 Std. 20 Min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2 Std. 30 Min

Mongolian lamb hot pot

3 Std. 25 Min

Chicken in yoghurt

30 Min

Asian-style pork noodles

1 Std.

Fish with ginger lime sauce

35 Min