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Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
6 raciones
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Zutaten

  • 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 4 - 6 hojas de menta fresca
  • 1000 g de pulpa de melón piel de sapo (maduro, en trozos y frío)
  • 150 g de manzana Granny Smith (pelada y sin pepitas)
  • 150 g de caldo de pollo frío
    150 g de caldo de verduras, frío
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 30 g de nata líquida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1.3 g
Brennwert 290 kJ / 69 kcal
Fett 1.2 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 13.2 g

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