Macarrones con salsa de setas

Macarrones con salsa de setas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de macarrones
50 g de queso parmesano
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
450 g de setas congeladas (descongeladas y escurridas)
50 g de foie gras de pato crudo

50 g de foie mi-cuit de pato
100 g de vino blanco
200 g de nata
1 ½ - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 825.8 mg

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1908 kJ / 456 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 43.5 g

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