Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Dorsz z aïoli i warzywami
Zutaten
Aïoli
-
150 g oleju słonecznikowego
-
2 ząbki czosnku
-
1 żółtko ze sparzonego jajka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
Dorsz i sałatka
-
4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g kalarepy200 g rzepy
-
200 g czerwonego buraka
-
200 g marchewki
-
400 g wody
-
8 rzodkiewek
Balsamiczny winegret
-
20 g cebuli szalotki
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczyptę cukru
Podanie
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
-
roszponka do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 Std.
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 Std. 5 Min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 Std. 10 Min
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1 Std. 45 Min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Gulasz cielęcy
1 Std. 15 Min
Krem z pomidorów z bazyliową śmietanką
30 Min
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1 Std.
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min