Böhmische Knödel

Böhmische Knödel

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Portionen

Zutaten

Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
450 g
frische Germ
20 g
Milch
250 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Ei (Größe M)
1
Muskatnuss, gemahlen (optional)
1 - 2 Prisen
Öl zum Einfetten
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 985 kJ / 235 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 43 g

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