Möhren-Apfel-Kuchen

Möhren-Apfel-Kuchen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Möhren-Apfel-Kuchen

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Möhren in Stücken
300 g
Äpfel geschält, geviertelt
200 g
brauner Zucker
200 g
Eier
3
Mehl
180 g
Backpulver
2 TL
Zimt
1 ½ TL
Muskat
¾ TL

Frischkäseguss und Fertigstellung

Orangenschale (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Zucker
80 g
Frischkäse
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 16 Stücke

Eiweiß 71 g

Brennwert 17662 kJ / 4221 kcal

Fett 233 g

Ballaststoffe 20.4 g

Kohlenhydrate 458 g

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