Asiatische Pflaumensauce

Asiatische Pflaumensauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

450 g

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Öl
20 g
brauner Zucker
50 g
Pflaumenwein
100 g
Rotweinessig
10 g
Wasser
70 g
Pflaumen halbiert, entsteint
200 g
Salz
¼ TL
Chiliflocken
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Speisestärke
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 450 g

Eiweiß 3 g

Brennwert 3113 kJ / 743 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 105 g

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