Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Erdäpfel, festkochend in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Tomatenmark50 g
-
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (4 cm)400 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Wasser550 g
-
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert1 EL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)2 TL
-
Kümmel, ganz½ TL
-
Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Salz1 TL
-
Sauerrahm4 EL
-
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack1 - 2 Spritzer
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
740 kJ /
177 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
15 g
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13 Rezepte
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