Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

Lombo de borrego com chutney de legumes e batata corada

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 doses

Zutaten

curgete cortada em cubos
160 g
cebola
60 g
pimento amarelo cortado em cubos
100 g
cenoura cortada em cubos
160 g
açúcar
80 g
vinagre
20 g
água
1520 g
sal
2 c. chá de
batatinhas novas cortadas em metades
500 g
Óleo q.b. p/ fritar
Azeite q.b. p/ saltear
lombos de borrego (180 g cada aprox.)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1270.9 mg

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 2112.9 kJ / 505 kcal

Fett 25.7 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.3 g

Kohlenhydrate 49.9 g

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