Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

3.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

10 raciones

Zutaten

Ensalada

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de lombarda (en trozos)
100 g de zanahoria en trozos
200 g de salchichas vegetarianas (en rodajas oblicuas de 1-2 mm)
1 cucharada de semillas de amapola

Salsa de yogur

250 g de yogur griego
150 g de mayonesa
60 g de miel
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 72.9 g

Brennwert 1461.8 kJ / 349.7 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ensaladas xxl 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15 Min

Salteado de repollo y calabaza

15 Min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 Min

Cuscús de coliflor con dátiles

10 Min

Guiso de verduras de raíz

1 Std. 40 Min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 Min

Ensalada de lombarda y pera

10 Min

Guacamole de yogur

5 Min

Tabulé de coliflor al vapor

40 Min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20 Min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 Min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20 Min