Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira

Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 doses

Zutaten

Bolinhos

água
1000 g
sal
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
430 g
salsa
20 g
cebola cortada em lâminas finas
50 g
tofu cortado em pedaços
200 g
levedura de cerveja
20 g
Azeite q.b. p/ fritar

Migas

broa de milho cortada em pedaços
150 g
cebola
100 g
dentes de alho
4
azeite
35 g
couve-portuguesa ripada
120 g
sal
1 pitada de
feijão-frade cozido escorrido
400 g
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 207.1 mg

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 1751 kJ / 418.5 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 64.9 g

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