Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

4 porzioni

Zutaten

30 - 40 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito fresco

1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina manitoba

500 g di farina per pizza
10 g di sale + q.b.
250 g di patate pelate e a fette sottili (1-2 mm)
1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19 g

Brennwert 2719 kJ / 650 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 107 g

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