Babagannuş

Babagannuş

4.5 59 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porsiyon

Zutaten

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optional)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 443.3 kJ / 106 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 5.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

MEZELER 15 Rezepte
Türkei

Temel Yemek Kitabı 207 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Muhammara

Muhammara

10 Min

Domates Çorbası, Ispanaklı Rulo Omlet ve Buharda Sebze

Domates Çorbası, Ispanaklı Rulo Omlet ve Buharda Sebze

1 Std. 5 Min

Yoğurtlu Pancar Ezmesi

Yoğurtlu Pancar Ezmesi

10 Min

Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip

Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip

35 Min

Mutabbal

Mutabbal

10 Min

Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'

Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'

4 Std. 10 Min

Havuçlu Mercimekli Humus

Havuçlu Mercimekli Humus

20 Min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1 Std. 5 Min

Haydari

Haydari

10 Min

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

20 Min

Pastırmalı Humus

Pastırmalı Humus

15 Min

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

55 Min