Tavuklu Keşkek

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porsiyon

Zutaten

aşurelik buğday (ıslatılmamış hali 200 g), yıkanmış, bir gece önceden 800 g sıcak su ile ıslatılıp süzdürülmüş
200 g
tereyağı küp küp kesilmiş
50 g
su
730 g
tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (4 cm)
300 g
tuz
1 ½ tk
karabiber
1 - 2 tutam
tereyağı
40 g
pul biber
1 - 2 tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porsiyon

Natrium 3815.8 mg

Eiweiß 80.8 g

Brennwert 7000.5 kJ / 1673.2 kcal

Fett 88.5 g

Ballaststoffe 25.3 g

gesättigte Fettsäuren 50.2 g

Kohlenhydrate 149.1 g

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