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Viennetta al cioccolato e vaniglia

Viennetta al cioccolato e vaniglia
4.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 8 Std. 50 Min
10 porzioni
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Zutaten

La Viennetta
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 6 albumi d'uovo
  • 200 g di zucchero a velo
  • 1000 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
Salsa al cioccolato
  • 250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
  • 160 g di latte intero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g
Brennwert 2803 kJ / 674 kcal
Fett 49 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 45 g

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