Mud cake

Mud cake

4.2 76 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 Portionen

Zutaten

Kuchen

Butter in Stücken, und etwas mehr für die Form
375 g
Weissmehl und etwas mehr für die Form
300 g
dunkle Schokolade in Stücken
600 g
Wasser
250 g
Zucker
200 g
Weissmehl
300 g
Backpulver (11 g)
1 Päckchen
Eier
4
Marsala-Wein, trocken oder süss
90 g

Glasur

dunkle Schokolade in Stücken
150 g
Crème fraîche
120 g
Butter in Stücken
30 g
Honig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2506 kJ / 602 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 53 g

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