![Galette des rois aux poires et au chocolat Galette des rois aux poires et au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/102521.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 80 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel de mer en gros grains
- 400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
- 1 fève
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1542 kJ / 371 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Moelleux au chocolat
1 Std. 30 Min
Moelleux au chocolat
45min
Tarte aux pommes
1 Std. 15 Min
Crème fouettée
10min
Crème brûlée
4 Std. 40 Min
Sablés viennois au chocolat
50min
Roses des sables
50min
Moelleux au chocolat
1 Std. 15 Min
Madeleines au chocolat
30min
Sablés au chocolat
1 Std. 30 Min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1 Std.
Tiramisu fraises-sureau
3 Std. 15 Min