Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4.5 80 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

24 slices

Zutaten

sugar
90 g
dried yeast
1 ½ tsp
fresh milk
160 g
whipping cream
140 g
egg whites
2
butter softened at room temperature, plus extra for greasing
20 g
high protein flour plus extra for dusting
500 g
salt
1 tsp
full cream milk powder
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 4 g

Brennwert 543.9 kJ / 130 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 21.1 g

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