Tajine di agnello con albicocche e miele

Tajine di agnello con albicocche e miele

2.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di cipolle tagliate a metà
200 g di carote pelate e tagliate a pezzi
20 g di olio di oliva + 2 cucchiai
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4-5 cm)
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
½ cucchiaino di cannella
2 pizzichi di zafferano in polvere

1 cucchiaino di curcuma, in polvere
½ limone
70 g di miele
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale fino + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
400 g di semolino
acqua
100 g di albicocche secche, denocciolate
60 g di mandorle pelate
15 g di coriandolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44 g

Brennwert 3974 kJ / 950 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 125 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Idee dal Marocco 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1 Std. 45 Min

Polpette al sugo

45 Min

Pizza turca - Lahmacun

1 Std. 10 Min

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

2 Std.

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 Std. 30 Min

Riso casimiro

45 Min

Polenta ai porri con topping di castagne

50 Min

Curry panang

45 Min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Keine Bewertungen

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Keine Bewertungen

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen