Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzioni

Eiweiß 42 g

Brennwert 3527 kJ / 843 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Idee dal Marocco 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sformato di pasta

50 phút

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10 phút

Gamberi in agrodolce

40 phút

Risi e bisi

35 phút

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1h 10 phút

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35 phút

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45 phút

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45 phút

Tabulè di quinoa e tonno

40 phút

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

40 phút

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40 phút

Involtini estivi

30 phút