Stufato di ceci con verdure e chorizo

Stufato di ceci con verdure e chorizo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

1 porro a rondelle (solo la parte bianca)
150 g di carote affettate grossolanamente
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di salame chorizo a fette
750 g di brodo

750 g di acqua, con 2 cubetti di dado per brodo
200 g di patate a dadini
1 foglia di alloro secca
800 g di ceci, cotti in scatola, lavati e scolati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 1212 kJ / 290 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 20 g

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